21 janvier 2012

Chou vert sauté à l'asiatique

Cette recette permet d'accommoder rapidement un reste de chou vert, dont les feuilles, une fois blanchies, se prêtent particulièrement bien à ce type de préparation. Elle s'inspire d'une recette de chou sauté trouvée sur un site canadien consacré au mieux-être, www.boumboumclac.ca. Une belle occasion de mettre plus souvent les crucifères à l'honneur, d'autant que le chou vert possède un goût beaucoup moins prononcé que d'autres représentants de cette grande famille potagère.   Ingrédients pour 4 personnes : - 1... [Lire la suite]
Posté par grainedecardamom à 00:43 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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