09 février 2012

Cake à la banane et au chocolat, ou banana bread des USA

    Pour cette recette de cake à la banane, j'ai pris presque au pied de la lettre celle-ci trouvée sur Marmiton. Je me suis juste contentée de remplacer la farine blanche par de la farine T8O, ce qui a le mérite de rendre le cake encore plus nourrissant que dans sa version originale. L'utilisation de la banane dans ce traditionnel du petit déjeuner américain permet de limiter la quantité de beurre, et en même temps de donner une fin digne à des bananes qui commencent à " courrir toute seules " vu leur état de mûrissement... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Madeleines au chocolat

Cette recette est selon moi un  incontournable pour tout amateur de chocolat qui se respecte. Elle est tirée du livre " Tea-time ", aux Editions ATLAS. Elle ne nécessite pratiquement aucune modification, et le résultat est délicieux.     Ce blog déménage à l'adresse suivante : http://grainedecardamome.blogspot.com/ Consulter la suite de ce message ici  
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