Cette recette s'inspire de la recette du rougail de saucisses réunionnais. Ingrédients : - 1 kg de chair à saucisse ( poulet ou dinde pour moi ) - 80 g de lardons fumés finement hachés ( facultatif, pour le côté fumé) ) - 4 càs d'huile d'olive - 2 boîtes...