13 février 2012

Yaourts aux fruits

Ces yaourts ont été réalisés avec la yaourtière Multidélices de Seb, qui a une contenance de 12 pots, ainsi qu'avec une yaourtière normale de 8 pots..  Avec une yaourtière ordinaire, réaliser 6 pots aux fruits et 2 natures. Il faut veiller à toujours avoir minimum un yaourt nature pour pouvoir faire la fournée suivante ( ou deux, si vous avez la chance d'avoir deux yaourtières, ou un jeu de pots supplémentaires ). Pour les explications détaillées sur la fabrication du yaourt nature, c'est ici. Pour 12 yaourts : - 1l de... [Lire la suite]
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24 janvier 2012

Yaourt nature

  Il m'a fallu très longtemps avant de concrétiser l'idée de réaliser mes propres yaourts. Devant le coût de moins en moins modique des yaourts du commerce et autres " spécialités laitières ", et poussée par l'envie de consommer plus de produits issus de la filière biologique sans pour autant voir mon budget nourriture fondre comme neige au soleil, je me suis finalement attelée à la tâche. Huit pots de yaourt bios pour la somme modique d'environ un euro, personnellement, je trouve que ça ne se refuse pas, d'autant que cela... [Lire la suite]
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